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餐饮从业人员培训
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膳食中禁止加入药物，中药材除外。
（A）对
（B）错
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1
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，留样食品应接品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放：
2
下列哪项不是《食品安全法》规定的禁止采购食品：
3
食品从业人员有下列哪些情况时应及时调离岗位？
4
《餐饮服务食品安全操作规范》中对于排水沟的要求包括：
5
为避免交叉污染，以下哪种说法不正确：
6
预防细菌性食物中毒最有效的措施的保持干净。
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