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餐饮食品安全管理人员必备知识
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餐饮服务提供者应当定期清理排水沟内的污物。
（A）对
（B）错
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1
食品经营企业未按规定培训、考核食品安全管理人员,不得给予行政处罚。( )
2
阻碍食品安全监督管理等部门工作人员依法执行职务，构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。( )
3
下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的()
4
申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
5
食品经营许可申请人应当对许可申请材料的真实性负责。
6
任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。()
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