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餐饮食品安全管理人员必备知识
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食品经营企业未按规定培训、考核食品安全管理人员,不得给予行政处罚。( )
(A)对
(B)错
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1
网络餐饮服务第三方平台提供者设立从事网络餐饮服务分支机构的,应当在设立后30个工作日向所在地食品药品监管部门备案。
2
餐饮服务提供者可以使用盛放过农药化肥的包装袋盛放食品原料。
3
任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。()
4
下列加工制作可以在专用操作区内进行的是()
5
贮存、运输对温度、湿度等有特殊要求的食品,应当具备( )等设备设施,并保持有效运行。
6
下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质()
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