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营养配餐员
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河豚的生殖器官、内脏、皮肤、血液、鳃等均含有剧毒。
（A）对
（B）错
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1
易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是植物性食品。
2
食物的消化过程是从口腔开始的。
3
大豆的食用方法不同，蛋白质的利用率也不同。
4
食醋的主要化学成分是醋酸。
5
转基因食品对人体是安全无害的。
6
蛋白质、脂肪、碳水化合物被称为三大产能营养素。
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