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营养配餐员
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食用菌中糖类含量高,还含有多种维生素。
(A)对
(B)错
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1
易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是植物性食品。
2
带鱼、黄鱼、鲈鱼、石斑鱼是我国重要的海产经济鱼类。
3
钙和维生素D摄入不足可引起佝偻病的发生。
4
非必需氨基酸是人体可有可无的氨基酸。
5
栉孔扇贝肉质细嫩,味鲜美,最适宜蒸、煮后食用。
6
易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是植物性食品。
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