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营养配餐员
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食用菌中糖类含量高，还含有多种维生素。
（A）对
（B）错
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1
鸡尾部有法氏囊，是鸡的淋巴器官，容易存聚各种病毒和致癌的细胞。要弃去勿食。
2
"瘦肉精"主要存在于瘦猪肉中。
3
钙和维生素D摄入不足可引起佝偻病的发生。
4
味精的主要成分是谷氨酸钠，具有解除大脑疲劳的作用。
5
栉孔扇贝肉质细嫩，味鲜美，最适宜蒸、煮后食用。
6
人体能量供耗不平衡会导致肥胖。
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