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营养配餐员
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钙和维生素D摄入不足可引起佝偻病的发生。
（A）对
（B）错
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1
芥末加水研细则发出辛烈气味，随温度的升高，辛辣味更强。
2
调料均有杀菌消毒的作用。__________
3
一般来说，植物性油脂比动物油脂好，其原因是多吃也不致引起肥胖。
4
转基因食品对人体是安全无害的。
5
易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是植物性食品。
6
苹果中钾含量较高，是高血压患者的理想食疗食品。
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