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餐饮类食品安全
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“醉谷病”是()
（A）砷中毒
（B）霉变甘蔗食物中毒
（C）赤霉病麦中毒
（D）亚硝酸中毒
参考答案
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1
实行统一配送经营方式的，可以由餐饮服务企业总部统一查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照、产品合格证明文件。
2
在新鲜完整的粮谷种子中常有()
3
违法使用原料、辅料、添加剂、农业投入品的，由农业、卫生、质检、商务、药品等监督管理部门依据各自职责没收违法所得，_____。
4
下列属于油脂天然存在的有害物质是
5
下列关于食物过敏的说法，错误的是()
6
中毒症状主要为口唇、指(趾)甲以及全身皮肤青紫发绀等组织缺氧表现的是()
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