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餐饮类食品安全
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中毒症状主要为口唇、指(趾)甲以及全身皮肤青紫发绀等组织缺氧表现的是()
（A）毒蕈中毒
（B）亚硝酸盐中毒
（C）河豚鱼中毒
（D）含氰苷植物中毒
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1
申请食品生产经营许可，应当先行取得( )
2
县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，要求其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。
3
县级以上人民政府的哪个部门对国内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督管理。
4
餐饮服务从业人员的健康检查项目应包括_____。
5
关于猪链球菌病，下列说法错误的是()
6
对牲畜肉“后熟”的描述，错误的是()
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