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餐饮类食品安全
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在新鲜完整的粮谷种子中常有()
(A)毛霉
(B)根霉
(C)木霉
(D)交链孢霉
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1
食品生产经营者停止生产经营、召回和处置不安全食乩,可以免除其依法应当承担的其他法律责任。
2
应当设专职食品安全管理人员的单位有_____。
3
经过热力(煮沸、红外线加热或蒸汽等)消毒的餐用具,其感官卫生要求应到_____。
4
灭蝇灯应设置在()
5
使用食品添加剂,应符合以下基本要求()
6
对因标签、标识等不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者可以在采取补救措施且能保证食品安全的情况下继续销售,销售时应当向消费者明示补救措施
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