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餐饮食品安全管理员
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食品生产经营企业生产经营的食品中不得添加药品。
(A)对
(B)错
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1
以下符合清洗、消毒、保洁要求的是()。
2
西汉时发明的卤水点豆腐,卤水就是一种食品添加剂,还有发面时用的碱面也是食品添加剂。
3
在以下食用色素中,属于天然色素的是()。
4
餐饮业清洁工具应于通风处挂放。
5
《餐饮服务食品安全监督管理办法》的货值金额是指;
6
下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的( )
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