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餐饮食品安全管理员
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在以下食用色素中,属于天然色素的是()。
（A）苋菜红
（B）姜黄
（C）柠檬黄
（D）靛蓝
参考答案
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1
发生食品安全事故,县级以上食品药品监督管理部门可以采取的措施是()。
2
清洗蔬菜、肉类等水池也可以用来洗刷餐具。
3
食品生产经营企业应当保障食品可追溯,记录和保存进货、生产、加工、包装、运输、储存、销售、检验、召回和停止经营等信息,记录信息应当真实、准确、完整。
4
加工后的生食海产品应当用保鲜膜分隔常温保存。
5
重大活动的餐饮服务提供者的职责()。
6
市、县级食品药品监督管理部门应当向社会公开日常监督检查时间、检查结果和检查人员姓名等信息,并在生产经营场所醒目位置张贴日常监督检查结果记录表。食品生产经营者应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持2个月。
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