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原料与营养
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韭菜的别名有起阳草，懒人菜，扁菜等。
（A）对
（B）错
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1
素菜中的“三菇”是指香菇、蘑菇和草菇。
2
小红肠源于( )。
3
家畜肉原料的组织结构包括肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和( )
4
蹄筋以( )质量为好。
5
下列虾类中不是产于渤海和黄海的是:
6
三餐进食量的分配为中餐约占:
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