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营养配餐员
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食物的消化过程是从口腔开始的。
（A）对
（B）错
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1
芥末加水研细则发出辛烈气味，随温度的升高，辛辣味更强。
2
蔬菜是种植或采集的植物的叶、根、茎、球或花。
3
鱼翅只能用于软骨鱼类中鲨鱼的鳍加工制成。
4
饮用水消毒的主要目的是除去水中的有毒物质。__________
5
食醋的主要化学成分是醋酸。
6
维生素A缺乏会引起脂溢性皮炎。
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