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营养配餐员
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调味品不仅可以调理菜品的滋味，不少调味品还可增加菜品的营养价值。
（A）对
（B）错
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1
"瘦肉精"主要存在于瘦猪肉中。
2
鱼翅只能用于软骨鱼类中鲨鱼的鳍加工制成。
3
食醋的主要化学成分是醋酸。
4
成本是从事某种生产或经营时企业本身所耗用的费用和支出的总和。
5
蔬菜是种植或采集的植物的叶、根、茎、球或花。
6
调料均有杀菌消毒的作用。__________
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