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营养配餐员
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绵羊多为皮肉兼用，皮质厚，膻味较浓，肉质逊于山羊。
（A）对
（B）错
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1
转基因食品对人体是安全无害的。
2
鸡尾部有法氏囊，是鸡的淋巴器官，容易存聚各种病毒和致癌的细胞。要弃去勿食。
3
鱼翅只能用于软骨鱼类中鲨鱼的鳍加工制成。
4
构成蛋白质的最基本单位是氨基酸。
5
果蔬类食物可以作为人体能量的主要来源。
6
化学药对食品的污染可能过生物富集作用使人体内含量猛增。
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