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餐饮食品安全管理员
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为防止亚硝酸盐中毒，蔬菜最好在确制1周时食用。
（A）对
（B）错
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1
在以下食用色素中,属于天然色素的是()。
2
餐饮企业采用色标管理，分为绿色、蓝色和红色的菜板，或用上述三种颜色标识工具，是用来防止交叉污染，其中，红色的菜板和刀具可以用来加工以下哪种食材的？()
3
食品经营许可的事项发生变化后，应当在20个工作日内申请变更。
4
以下哪些是新规范增加的内容
5
关于烹饪要求，以下说法正确的()。
6
有关食品安全的正确表述是( )
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