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餐饮食品安全管理员
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食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。
(A)对
(B)错
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1
下列属于食物中毒的是()。
2
食品的进货查验记录和进货凭证保存期限不得少于产品保质期满后( )?
3
食堂开办单位的食品安全管理员承担本单位食堂食品安全责任。
4
食品安全管理员连续()次被不同餐饮服务单位因履行职责不到位而解聘,信息系统会将其自动列入黑名单。
5
()是保证食品安全的第一责任人,对其生产经营食品的安全负责。
6
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定接受移送的食品药品监督管理部门应当将被移送案件的处理情况及时反馈给移送案件的食品药品监督管理部门。
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