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餐饮食品安全管理员
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食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。
(A)对
(B)错
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1
从事餐饮服务的单位和个人,应当取得《食品经营许可证》后,方可从事餐饮服务活动。
2
食品安全性科学评价方法的建立是保障食品安全的基础。
3
在食品中按照国家有关标准规定正确选择和适量使用食品添加剂,不会对人体健康造成伤害。
4
任何组织或者个人都有权对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
5
餐饮服务单位的废弃物容器应配有盖子。
6
在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”,表示C级食品安全状况的卡通图形是()。
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