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餐饮食品安全管理员
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食品的进货查验记录和进货凭证保存期限不得少于产品保质期满后( )?
(A)3个月
(B)6个月,没有明确保质期的不少于24个月
(C)12个月
(D)18个月
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1
条件可食肉是指()。
2
《餐饮服务食品安全监督管理办法》的货值金额是指;
3
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定食品安全监督检查人员抽样检验应当购买产品样品,并同时收取检验费和其他任何费用。
4
企业只要依据食品安全企业标准进行生产经营,执法部门无权干涉。
5
乳品主要分为生鲜乳和乳制品两大类。
6
炭疽的传染源主要为患病的食草动物。
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