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餐饮食品安全管理员
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食物中毒与传染病最本质的区别是()
（A）潜伏期短
（B）人与人之间不传染
（C）以急性胃肠道症状为主
（D）病人曾进食同种食物
参考答案
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1
餐饮具必须清洗干净，必要时还需要消毒。
2
发生食品安全事故,县级以上食品药品监督管理部门可以采取的措施是()。
3
装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引起的污染属于()。
4
餐饮业可以先营业，经试营业生意好的再办理餐饮服务许可证。
5
被吊销许可证的餐饮服务提供者，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( )年内不得申请食品生产经营许可、从事食品生产经营管理工作和担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
6
库房内存放架其结构及位置应能使贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在()。
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