登录
注册
首页
->
餐饮食品安全管理员
下载题库
预防赤霉病麦中毒的关键在于防止麦类受到霉菌的侵染和产毒。
(A)对
(B)错
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮食品安全管理员试题
1
为防止新鲜的虾体黑变,延长保鲜期,可以使用亚硫酸盐作为保鲜剂。
2
需冷加工的糕点产品、裱花蛋糕应在专间加工。
3
清洁区包括哪些范围
4
餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因为( )
5
各个食品生产经营单位根据其生产经营规模和范围,应当配备两名以上的食品安全管理员。
6
水禽蛋不得作为糕点原料的原因是()
考试