登录
注册
首页
->
餐饮食品安全管理员
下载题库
多选题 :
须设置独立专间的是()。
（A）裱花蛋糕
（B）生食海产品
（C）切配熟食卤味
（D）生拍黄瓜
参考答案
继续答题：
下一题
更多餐饮食品安全管理员试题
1
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》,按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
2
冷藏温度和冷冻温度分别是0℃～8℃和低于低于－12℃。
3
食物中毒与传染病最本质的区别是()。
4
关键控制点越多越好。
5
根据《食品安全法》第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，货值金额一万元以上，并处货值金额()罚款。
6
在餐饮主店内开设的甜品站,必须另行发放《餐饮服务许可证》。
考试
