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餐饮食品安全管理员
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根据《食品安全法》第一百二十二条规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,货值金额一万元以上,并处货值金额()罚款。
(A)两千以上五万以下
(B)五万以上十万以下
(C)十倍以上二十倍以下
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1
违反《食品安全法》规定,造成人身、财产或者其他损害的,生产经营者要依法承担赔偿责任。当生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,先承担民事赔偿责任。
2
下列哪个不属于控制物理危害的措施?
3
对细菌性食物中毒的预防,以下哪项效果最差()。
4
目前尚无贝类中毒的特效解毒剂,以对症治疗为主。
5
在食品中加入“苏丹红”是滥用食品添加剂。
6
任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据。
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