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餐饮食品安全管理员
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餐饮服务提供者在散装食品的贮存位置可以不标明哪 项内容( )
(A)食品的名称
(B)食品的生产日期或生产批号
(C)食品的成分或者配料表
(D)保质期
参考答案
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1
下列哪种情况可引起病原物对食物的污染()。
2
餐饮服务提供者可以申请对所有项目的食品检验结论进行复检。
3
我国法律规定食品烹饪中心温度不得低于多少℃?
4
符合《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定的是()。
5
餐饮服务提供者对食品的理化指标检验结论有异议的, 可以自收到检验结论之日起( )个工作日内提出复检申请。
6
清洁区包括哪些范围
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