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保健食品学
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作为保健食品或一般食品,首先必须是食品,必须具备食品的基本特征,即应当无毒、无害、符合应当有的营养和卫生要求。
(A)正确
(B)错误
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1
保健食品的名称应当准确、科学,不可以使用人名、地名、代号及夸大容易误解的名称。
2
下列不符合健康减肥标准的是:
3
下列哪种情形和内容允许出现在保健食品广告中:
4
保健食品,是声称具有特定保健功能或者以( )为目的的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
5
不具有提高缺氧耐受力的物质是
6
保健食品的评价包括安全性毒理学评价、功能学评价、卫生学评价。
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