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保健食品学
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作为保健食品或一般食品,首先必须是食品,必须具备食品的基本特征,即应当无毒、无害、符合应当有的营养和卫生要求。
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3
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5
人体肠道内不具备分解消化功能性低聚糖的酶系统,所以不能被消化吸收,而是直接进入肠道内为有益菌双歧杆菌所利用。
6
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