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餐饮食品安全管理人员必备知识
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采购的食品添加剂标签上应该载明“食品添加剂”字样。
（A）对
（B）错
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1
下列哪个物品是食品添加剂:( )
2
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3
采购的食品添加剂标签上应该载明“食品添加剂”字样。
4
下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质()
5
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6
贮存、运输对温度、湿度等有特殊要求的食品，应当具备( )等设备设施，并保持有效运行。
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