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营养配餐员
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非必需氨基酸是人体可有可无的氨基酸。
（A）对
（B）错
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1
腊肉是指以过烘烤后再经腌制成制成的肉制品。
2
易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是植物性食品。
3
腊肉是指以过烘烤后再经腌制成制成的肉制品。
4
豆豉中含有很高的尿激酶，因而具有溶解血栓的作用。
5
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6
氨基酸态氮的含量，是鉴别酱油优劣的重要指标。
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