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营养配餐员
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饮用水消毒的主要目的是除去水中的有毒物质。__________
(A)对
(B)错
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1
食醋的主要化学成分是醋酸。
2
鱼翅只能用于软骨鱼类中鲨鱼的鳍加工制成。
3
河豚的生殖器官、内脏、皮肤、血液、鳃等均含有剧毒。
4
海哲含水分很多,通常用盐、矾加工成哲皮和哲头。
5
膳食纤维与结肠癌死亡率呈负相关。
6
人体主要从谷物食物中摄取淀粉、脂肪和较多的B族维生素。
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