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营养配餐员
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大豆的食用方法不同,蛋白质的利用率也不同。
(A)对
(B)错
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1
调料均有杀菌消毒的作用。__________
2
非必需氨基酸是人体可有可无的氨基酸。
3
转基因食品对人体是安全无害的。
4
种植的蔬菜其营养价值高于野菜。
5
人体主要从谷物食物中摄取淀粉、脂肪和较多的B族维生素。
6
易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是植物性食品。
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