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营养配餐员
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蔬菜是人类食物中膳食纤维的主要来源。
(A)对
(B)错
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1
味精的主要成分是谷氨酸钠,具有解除大脑疲劳的作用。
2
食用菌中糖类含量高,还含有多种维生素。
3
食物中毒是指食进各种有毒物质引起的急性中毒性疾病。
4
蔬菜是种植或采集的植物的叶、根、茎、球或花。
5
转基因食品对人体是安全无害的。
6
调料均有杀菌消毒的作用。__________
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