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高级餐饮食品安全管理员
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肉毒毒素耐热，故食物一旦被其污染，就会发生食物中毒
（A）对
（B）错
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1
用化学消毒方法对餐具进行消毒的，应使用含有有效氯浓度为250mg/L(又称250ppm)以上，餐饮具全部浸泡入液体中，作用时间()以上。
2
以下关于食品安全管理员的说法错误的是()。
3
以下哪些现象标明食品加工场所有虫害()。
4
具有迟发性神经毒作用的农药是()。
5
对食品质量规定的要求是指()
6
毒蕈中毒的最常见原因是()。
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