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高级餐饮食品安全管理员
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在下列放射性物质中,参与钾代谢过程的是()。
（A）131碘
（B）90锶
（C）137艳
（D）226镭
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1
风险特征描述是指在下列哪项的基础上,综合分析危害因素对人群健康产生不良作用的风险及其程度()。
2
地方人民政府未履行食品安全职责,未及时消除区域性重大食品安全隐患的,本级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈。
3
冻禽产品的贮存温度应在-18℃以下。
4
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5
李斯特菌食物中毒为毒素型食物中毒
6
食品生产、销售、餐饮服务等环节有害因素的风险监测由国务院哪个部门负责组织开展。()
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