更多高级餐饮食品安全管理员试题
- 1根据《食品安全法》第一百三十五条的规定,被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起()内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
- 2食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责。
- 3各级食品药品监督管理部门应当在整个许可工作过程,包括(BC（D）发证)等环节统一使用广东省餐饮服务许可监管信息系统。
- 4负责组织实施本辖区餐饮服务环节的抽样检验工作的部门是()。
- 5食品生产经营者应当依据法律法规的规定,对因停止生产经营、召回等原因退出市场的不安全食品采取()等处置措施。
- 6菌落总数的食品卫生学意义是()。
