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高级餐饮食品安全管理员
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重大活动中,餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是()。
(A)执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作
(E)对食品加工制作重点环节进行动态监督
(C)指导餐饮服务单位做好食品安全保障工作
(D)以上都是
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1
青皮红肉的海产鱼类如给鱼可引起中毒,其主要症状为()。
2
最常见的食物中毒是()
3
明知未经许可从事食品生产经营活动,仍为其提供生产经营场所或者其他条件的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为,予以罚没、罚款;使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者承担()。
4
地方人民政府未履行食品安全职责,未及时消除区域性重大食品安全隐患的,本级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈。
5
(),应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。
6
食品保质期是指食品保持品质的期限。
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