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高级餐饮食品安全管理员
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青皮红肉的海产鱼类如给鱼可引起中毒,其主要症状为()。
(A)四肢肌肉麻木
(B)面部、胸部及全身皮肤潮红
(C)视觉模糊
(D)全身皮肤发绀
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1
县级以上人民政府的哪个部门对国内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督管理。()
2
食品生产经营者应当依据法律法规的规定,对因停止生产经营、召回等原因退出市场的不安全食品采取()等处置措施。
3
食品安全年度监督管理计划应将下列事项作为监督管理重点。()
4
人类终生每日摄入某污染物对机体不产生任何己知不良效应的剂量是指()
5
《食品安全法》规定,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、()。
6
根据《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定,关于日常检查结论的判定,以下说法正确的是:()。
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