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重大活动餐饮服务食品安全监督管理中，属于餐饮服务食品安全监管部门的责任的是()。

（A）确定餐饮服务食品安全监管方式和方法，要求主办单位提供必要的条件

（B）加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查

（C）对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定

（D）以上都是