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高级餐饮食品安全管理员
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不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。
（A）对
（B）错
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1
从临床表现看,感染型与毒素型细菌性食物中毒的最大区别在于()。
2
对食品加工场所通风排烟要求是()。
3
冷藏方式备餐要求具有潜在危害的食品至少应在()以下温度保存。
4
食品安全管理员应当掌握的知识()。
5
食品药品监督管理部门对复检机构必须在其已公布的复检机构名录中随机选定。
6
食用农产品的监督管理由下列哪个部门负责()。
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