首页->中级餐饮食品安全管理员

( )，需由有资格的HACCP专业人员来完成。

（A）进行危害分析和制订HACCP计划

（B）HACCP计划确认、在采取纠正措施时涉及到的验证与修改HACCP计划

（C）有关记录审核

（D）以上都是