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中级餐饮食品安全管理员
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餐饮服务单位发生食物中毒或疑似状况，应该( )。
（A）立即开展相关的清洁卫生工作
（B）保留现场的食品、原料、工具等，并报告监管机构
（C）继续营业
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1
食品相关场所使用的杀虫剂、杀鼠剂和洗消剂等所有化学品，都要( )。
2
预防动物危害的方法包括( )。
3
最高管理者应按策划的时间间隔评审食品安全管理体系，以确保体系( )。
4
能导致食物中毒的细菌称为( )。
5
有碍食品安全的疾病包括( )。这些患病人员不得从事接触直接入口食品的工作。
6
国务院食品药品监督管理部门部门应当会同国务院有关部门,根据食品安全风险评估结果、食品安全监督管理信息,对食品安全状况进行综合分析。对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品,()应当及时提出食品安全风险警示,并予以公布。
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