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餐饮食品安全管理员
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条件可食肉是指()。
(A)不新鲜的畜肉
(B)轻度腐败变质的畜肉
(C)受意外伤害死亡的畜肉
(D)经无害化处理后可食用的病畜肉
参考答案
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1
下列哪种情况可引起病原物对食物的污染()。
2
对于有腐败变质迹象的食品,应尽快冷冻。
3
水禽蛋不得作为糕点原料的原因是()
4
《食品经营许可证》的有效期限为()。
5
装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引起的污染属于()。
6
下列哪种情况可使病原微生物在食物中大量繁殖()。
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