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餐饮食品安全管理员
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任何组织和个人均有权对餐饮服务食品安全进行社会监督,举报餐饮服务提供者违反本办法的行为,了解有关餐饮服务食品安全信息,对餐饮服务食品安全工作提出意见和建议。
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1
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位从供餐单位订餐的,必须从取得食品生产经营许可的企业订构,并对订购的食品进行查验。
2
食用水果之前可以用臭氧水浸泡处理后再食用,可以很好地分解破坏水果蔬菜中农药残留和其它有害成分。
3
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度。
4
在散装食品(食用农产品除外)贮存位置,应标明
5
依据《中华人民共和国食品安全法》规定,食品经营者采购食品时应当()
6
厨师穿好厨衣、佩戴好厨帽,取得健康合格证明,即可出入厨房各个操作间;其它员工进入厨房也须佩戴好厨帽。
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