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餐饮食品安全管理员
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任何组织和个人均有权对餐饮服务食品安全进行社会监督,举报餐饮服务提供者违反本办法的行为,了解有关餐饮服务食品安全信息,对餐饮服务食品安全工作提出意见和建议。
(A)正确
(B)错误
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1
按照《中央厨房许可审查规范》对中央厨房的面积要求正确的是_____。
2
大多数细菌能够快速生长繁殖的温度范围是( )
3
国境口岸范围内的餐饮服务活动的监督管理由_____依照《食品安全法》和《中华人民共和国国境卫生检疫法》以及相关行政法规的规定实施。
4
抽样工作人员应当严格按照操作规程抽取样品。抽样过程中形成的文书、采集的影份资料以及检验结果可以作为监督管理依据。
5
一般而言,“五常法”是指()。
6
《食品经营许可证》的有效期限为()。
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