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餐饮食品安全管理员
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多选题 :
依据《中华人民共和国食品安全法》规定,食品经营者采购食品时应当()
(A)查验供货者的许可证;
(B)查验供货者的身份证;
(C)查验食品出厂检验合格证或者其他合格证明;
(D)查验供货者的培训证。
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1
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3
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5
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6
利用鱼骨图的分析(人、机、料、法、环)可以找到审核发现的根本原因。
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