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餐饮食品安全管理员
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冷饮食品加工工艺要求水的硬度不宜过大,以免出现沉淀物。
(A)对
(B)错
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1
未取得食品经营许可从事餐饮服务,应当承担以下哪项法律责任( )
2
餐饮服务企业采购记录制度的建立要求,()。
3
潜在危害指如不加以预防,将有根据预期发生的危害。
4
在检查验收要求中,以下说法正确的是()。
5
食物中毒与传染病最本质的区别是()。
6
下列哪个不属于控制物理危害的措施?
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