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餐饮食品安全管理员
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潜在危害指如不加以预防,将有根据预期发生的危害。
(A)正确
(B)错误
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1
餐饮服务提供者申办《食品经营许可证》时,正确的做法是
2
冷冻和冷藏的的温度范围是:
3
关于烹饪要求,以下说法正确的()。
4
食品烧熟煮透的中心温度应不低于( )℃
5
专间包括哪些区域
6
日常监督检查结果为不符合时,餐饮服务提供者应当按照监管部门的要求限期整改,并报告整改情况。
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