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餐饮食品安全管理员
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食品药品监管部门可以查封违法从事食品生产经营活动的场所,并对相关责任人采取临时控制措施。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
肉、禽、乳和水产品的冷藏温度一般为10℃左右。
2
重大活动的赞助食品应在大会召开( )天前确定，活动主办方要确保赞助食品的安全性。
3
接触直接入口食品的从业人员应当( )进行一次健康？
4
配好的消毒液,一般应每5小时更换一次。
5
用于菜肴装饰的蔬果雕花,洗净消毒后可以重复使用。
6
申请食品经营许可证时,还应当提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案的单位是()。
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