登录
注册
首页
->
餐饮食品安全管理员
下载题库
食品药品监督管理部门和其他有关部门对网络食品交易活动的监测记录资料,可以作为对违法网络交易经营者实施行政处罚或者采取行政强制措施的依据。
(A)对
(B)错
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮食品安全管理员试题
1
水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存。
2
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准;从供餐单位订餐的,应当从( )订购。
3
食安管理人员的工作应该是创造一个食品安全文化,而不是食品安全程序。
4
食品安全管理人员应认真制定培训计划,定期组织有关管理人员和从业人员(含新参加和临时人员)开展食品安全知识、食品安全事故应急及职业道德培训,使每名员工均能掌握岗位食品安全知识及要求。
5
食品安全管理人员每年应接受不少于( )小时的食品安全集中培训
6
采用浸出法生产植物油,存在有机溶剂残留问题。
考试