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餐饮食品安全管理员
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掺伪食品是指该食品中存在非固有的物质或者异物,以及以假乱真,以次充好的劣质食品。
(A)对
(B)错
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1
亚硝酸盐中毒的机制是()。
2
根据《食品安全法》第一百三十四条规定,食品生产者在一年内累计()因违反本法规定受到处罚的,由食药局责令停产停业,直至吊销许可证。
3
关于从业人员培训考试与健康管理的说法正确的是()。
4
许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的,申请人在( )内不得再次申请食品经营许可?
5
烹调场所天花板离地面宜在()m以上。
6
对申请人提出的餐饮服务许可申请,食品药品监督管理部门发现其申请材抖不齐全或者不符合法定形式的,应当()一次性告知申请人需要补正的全部内容,逾期不告知的,自收到申请材料之日起即为受理。
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