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餐饮食品安全管理员
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加工场所较小的餐饮企业，为避免交叉污染及操作方便，可以将食品粗加工区设置在室外。
（A）对
（B）错
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1
下列制度中，哪项不属于经营者食品安全自律要求的制度？()
2
为防止鼠类侵入，餐饮服务提供者应在排水沟出口处设置网眼孔径小于( )mm的金属隔栅或网罩
3
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4
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5
中央把加强食品药品监管体系建设作为稳增长、调结构、促改革、惠民生的重要任务来抓，重点是()
6
根据《食品安全法》第四十五条规定，从事接触直接入口搭配工作的食品生产经营人员应当()进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
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