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餐饮食品安全管理员
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食物中毒的诊断依据是()。
(A)流行病学资料
(B)卫生学调查资料
(C)实验室检验资料
(D)以上都是
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1
省级以上食品药品监督管理部门可以组织开展食品安全()
2
专间使用紫外线灯消毒空气的,应在无人工作时开启( )分钟以上
3
执法人员在监督检查过程中,发现从业人员不能出示健康证明的,按未取得健康证明处理。
4
用冰箱保存保藏食物,下列哪个是不正确的做法?()
5
对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品,按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可,质量监督和卫生行政部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。
6
乳品主要分为生鲜乳和乳制品两大类。
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