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餐饮食品安全管理员
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食物中毒的诊断依据是()。
(A)流行病学资料
(B)卫生学调查资料
(C)实验室检验资料
(D)以上都是
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1
倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源。但火锅底料、使用的添加剂可以不公开。
2
食用农产品的市场销售不在食品安全监督管理的范围。
3
日常监督检查结果为不符合时,餐饮服务提供者应当按照监管部门的要求限期整改,并报告整改情况。
4
《食品安全法》规定,县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门发现涉嫌食品安全犯罪的,应当按照有关规定及时将案件移送_____。
5
专用操作区包括哪些区域
6
装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引起的污染属于()。
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