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餐饮食品安全管理员
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下列属于人畜共患传染病的是()
（A）结核
（B）囊虫病
（C）旋毛虫病
（D）猪弓形体病
参考答案
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1
市、县级食品药品监督管理部门应当向社会公开日常监督检查时间、检查结果和检查人员姓名等信息,并在生产经营场所醒目位置张贴日常监督检查结果记录表。食品生产经营者应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持2个月。
2
苏丹红是一种人工色素，研究表明，缺乏足够的直接使人致癌证据，是一种具有潜在致癌危险的物质，在食品中可以少量使用。
3
根据《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定，关于日常检查结论的判定，以下说法正确的是：_____。
4
餐饮业清洁工具应于通风处挂放。
5
以下不属于食品添加剂的()。
6
餐饮具保洁场所属于哪类操作区
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