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餐饮食品安全管理员
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重大活动中,餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是_____。
(A)执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作
(B)对食品加工制作重点环节进行动态监督
(C)指导餐饮服务单位做好食品安全保障工作
(D)以上都是
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1
食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由国务院食品药品监督管理部门规定。
2
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每( )进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
3
清洗蔬菜、肉类等水池也可以用来洗刷餐具。
4
配好的消毒液,一般应每5小时更换一次。
5
食品留样记录中应包含下列哪几项内容( )
6
被吊销许可证的餐饮服务提供者,其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( )年内不得申请食品生产经营许可、从事食品生产经营管理工作和担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
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